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10 conseils pour ouvrir son restaurant et durer

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 10 idées de communication absolument géniales pour votre restaurant

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 À Lormont, Le Prince Noir adopte les nouveaux codes de la réservation en ligne avec Zenchef

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Des nouveaux emojis food pour mieux communiquer sur votre restaurant

Les emojis sont devenus un réel outil de communication et possèdent de ce fait leur journée internationale, le 17 juillet. En 2017, 2666 pictogrammes officiels avaient été recensés. 70 nouveaux …

Publié il y a 6 heures

Comment éviter les accidents de travail en restauration ?

En 2016, 20 603 accidents de travail furent comptabilisés dans le secteur CHR, selon la Caisse régionale d’assurance maladie de l’Île-de-France (Cramif). Des mesures de prévention doivent ainsi être mises …

Publié il y a 3 jours

Comment attirer des clients l’été quand son restaurant n’a pas de terrasse

Lorsque les beaux jours arrivent, une terrasse devient un véritable atout pour un restaurant. Ceux qui n’en possèdent pas doivent rivaliser d’ingéniosité pour attirer les clients à l’intérieur.

Publié il y a 3 jours

Les 3 étapes clés de la fermeture de son restaurant

Lorsque les associés d’une société souhaitent mettre fin à l’activité de l’entreprise, il convient de réaliser une dissolution anticipée. Cette procédure mène à la radiation de la société du RCS …

Publié il y a 6 jours

50 nuances de noir dans les assiettes des restaurants

À regarder d’un peu plus près les assiettes de chefs sur Instagram, il semblerait que la couleur noire se fasse une jolie place dans les assiettes.

Publié il y a 6 jours

4 manières de se servir de la folie des séries pour la communication de son restaurant

Les séries sont devenues de véritables phénomènes de société. Si cultes, que certaines scènes ou répliques sont mises au service de la communication des restaurants notamment pour susciter l’intérêt des « sérievores » et créer de l’engagement sur les …

Publié il y a 1 semaine

5 tactiques efficaces pour attirer une clientèle étrangère dans son restaurant

Avec 89 millions de visiteurs en 2017 selon l’Organisation Mondiale du Tourisme, la France est le premier pays touristique au monde et sa renommée tient en partie à la qualité …

Publié il y a 2 semaines

Quelles sont les obligations des restaurants sur les fiches horaires ?

Restaurateurs, saviez-vous que vous devez justifier de toutes les heures effectuées par tous vos salariés par jour, par semaine et par mois ? Explications avec la solution digitale Netresto. 

Publié il y a 2 semaines

5 manières originales d’annoncer la fermeture exceptionnelle de son restaurant

Personnel insuffisant ou absent, jour férié, volonté de s’accorder une pause bien méritée… Les raisons qui poussent à une fermeture exceptionnelle de restaurant peuvent être nombreuses, mais les idées pour l’annoncer …

Publié il y a 2 semaines

Les restaurateurs pourront désormais envoyer des campagnes SMS depuis Zenchef

Zenchef vient compléter son offre marketing pour les restaurateurs. Ces derniers pourront désormais utiliser les SMS comme levier pour fidéliser leur clientèle et ainsi enregistrer plus de réservations dans leurs …

Publié il y a 3 semaines

7 conseils pour bien servir le vin au restaurant

Vins à la carte mais sans stock, millésimes erronés, verres inadéquats, capsules mal coupées, température de service inadaptée, sont autant de facteurs qui contribuent à l’insatisfaction de votre clientèle. SOMM’IT, premier …

Publié il y a 3 semaines

Les Relais d’Alsace : comment un groupe de restaurants gère ses réservations avec Zenchef

Comment mettre en avant l’image d’un groupe de restauration moderne et connecté ? C’est à cette problématique que la franchise des Relais d’Alsace a souhaité répondre en signant un partenariat avec …

Publié il y a 3 semaines

Quels sont les critères de choix du vin au restaurant ?

Commander du vin au restaurant pour vos clients, relève parfois du parcours du combattant. Rares sont ceux qui s’y connaissent et commanderont une bouteille de vin avec leurs propres connaissances …

Publié il y a 3 semaines

Les chefs se lancent dans la vidéo avant l’ouverture de leurs restaurants

Raconter son aventure d’entrepreneur à travers des petits films semble séduire de plus en plus de restaurateurs. La vidéo apparaît comme un moyen d’expliquer les démarches liées à l’ouverture d’un établissement. Elle …

Publié il y a 4 semaines

Des chefs étoilés aident les cuisiniers dans l’élaboration de leurs recettes

Durant la préparation d’une recette, le cuisinier peut faire face à des incompréhensions et des questions. L’application Oui Chef ! permet à ses utilisateurs de trouver rapidement des réponses à …

Publié il y a 4 semaines

Quelles solutions pour les missions ponctuelles dans son restaurant ?

En restauration on a parfois besoin d’extras lors d’occasions particulières. Pour quelques heures ou quelques jours, deux options s’offrent à vous : recruter en CDD ou faire appel à un …

Publié il y a 4 semaines

Possible hausse de la TVA dans la restauration :  “Il faut réagir fortement à l’arbitrage qui se fera”

Depuis début juin, des rumeurs circulent sur la possibilité d’augmenter le pourcentage de la TVA dans plusieurs secteurs d’activité, notamment dans celui de la restauration. Laurent Fréchet, à la tête …

Publié il y a 4 semaines

Zenchef se connecte avec le logiciel de caisse Tiller

Nouveau partenariat technologique entre deux acteurs de la foodtech. Depuis début juin, le logiciel de gestion des réservations Zenchef est connecté avec la caisse enregistreuse Tiller. 

Publié il y a 4 semaines

Les terrasses et bistrots parisiens veulent être reconnus à l’Unesco

Alain Fontaine, maître restaurateur de la capitale, a fédéré de nombreux défenseurs de ces lieux de vie de la restauration parisienne et compte déposer un dossier pour faire reconnaître ce …

Publié il y a 1 mois

3 moyens de bien préparer la Fête de la musique dans son restaurant

Chaque année, le premier jour de l’été est célébré en musique. Une date qui est aussi l’occasion d’attirer des clients dans son restaurant dès les premières heures de l’apéro. Découvrez …

Publié il y a 1 mois