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3 astuces pour motiver le personnel de son restaurant tout en défiscalisant

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Gérer les avis clients dans son restaurant

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 10 conseils pour ouvrir son restaurant et durer

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 10 idées de communication absolument géniales pour votre restaurant

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5 revanches insolites de restaurateurs sur des avis négatifs

Ils mettent toute leur âme et toute leur ardeur dans leur métier de restaurateur. Alors, lorsque leurs clients viennent caractériser par un avis négatif, voire injustifié, leur travail laborieux, certains d’entre …

Publié il y a 2 jours

Faut-il imposer le doggy bag dans les restaurants ?

Le 21 mars dernier, la commission Développement durable à l’Assemblée nationale a adopté un amendement visant à obliger tous les restaurants à mettre gratuitement à disposition des doggys bags. Une …

Publié il y a 1 semaine

5 outils que tout restaurant devra avoir dans le futur

Pour améliorer les services et proposer de nouvelles expériences à leurs clients, les restaurants utilisent des nouvelles technologies. Si l’on imaginait le restaurant de demain, certains objets connectés seraient essentiels pour …

Publié il y a 1 semaine

Les restaurateurs d’Île-de-France appelés à participer à IdFood 2018

Pour la sixième année consécutive, le CERVIA Paris Ile-de-France organise un concours de l’innovation alimentaire ouvert à tous les restaurateurs de la région.

Publié il y a 1 semaine

5 raisons incontournables pour un restaurateur de communiquer sur les réseaux sociaux

Les réseaux sociaux sont des leviers importants dans la réussite d’une stratégie marketing pour un restaurant pour attirer de nouveaux clients.

Publié il y a 1 semaine

À Lyon, Le Suprême prend des réservations en ligne avec Zenchef

En adoptant Zenchef il y a 9 mois, l’équipe a réussi à améliorer le recueil des réservations, l’accueil des clients et continue de faire briller sur le web le nom …

Publié il y a 1 semaine

TraQ’food, spécialiste de la gestion sanitaire pour les cuisines professionnelles s’internationalise

Depuis janvier, Mérieux NutriSciences a pris une part majoritaire dans l’application spécialiste des solutions de contrôle d’hygiène traQ’food. Le logiciel, made in France, aide les professionnels des métiers de bouche à mieux gérer le plan …

Publié il y a 2 semaines

MrGoodFish : proposer du poisson de manière responsable dans les restaurants

Membre du conseil national de l’alimentation, auteur du livre Cuisiner la mer (Éditions de La Martinière) et parrain de de MrGoodFish, le chef Gaël Orieux est engagé pour une pêche durable. 

Publié il y a 2 semaines

Est-ce que Zenchef est fait pour mon restaurant ?

Découvrez comment fonctionne le logiciel de réservation Zenchef, comment il peut vous aider dans la gestion de la communication de votre restaurant, l’acquisition de réservations en ligne et la fidélisation de vos clients.

Publié il y a 2 semaines

Un chef guadeloupéen remporte le 3e Panier Mystère des Maîtres Restaurateurs

Vainqueur de l’édition 2018 du Panier Mystère, organisé par l’Association française des Maîtres Restaurateurs de France, Arnaud Bloquel, chef propriétaire d’Orchidea en Guadeloupe revient sur sa victoire et son engagement …

Publié il y a 2 semaines

Près de 500 chefs aux épreuves qualificatives du MOF cuisine et gastronomie

Hier, 498 candidats ont pris par à la première étape des qualificatives du concours « Un des Meilleurs ouvriers de France » pour la classe de la cuisine-gastronomie. Une seconde étape se déroulera en région …

Publié il y a 2 semaines

Comment gérer les avis clients de son restaurant sur le web ?

Répondre aux avis clients n’est pas la mission initiale du métier de restaurateur, pourtant elle fait désormais partie de leur quotidien. Pour aider les professionnels à suivre l’e-réputation de leur …

Publié il y a 2 semaines

10 idées pour mettre en avant son plat du jour sur les réseaux sociaux

Écrire le plat du jour sur son ardoise et la poser à l’extérieur de son restaurant ou en vitrine ne suffisent plus. Une publication quotidienne sur les réseaux sociaux, deux …

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Pourquoi proposer un plat du jour dans son restaurant ?

Le plat du jour est un des incontournables au restaurant. Il a même un événement en son nom, organisé la troisième semaine de mars, qui montre l’attachement des restaurateurs à cette …

Publié il y a 3 semaines

6 conseils pour attirer les réservations de repas d’affaires dans votre restaurant

Les repas d’affaires peuvent occuper de nombreux services dans votre restaurant tout au long de l’année et surtout, être générateurs de revenus. Voici des idées pour attirer les réservations de …

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Ils prennent leurs réservations avec Zenchef : Le Comptoir À Manger à Strasbourg, Le Copenhague à Paris et Le 5 à Grenoble

Chaque mois, de plus en plus de restaurateurs renommés en France et en Europe accordent leur confiance à Zenchef pour gérer leurs réservations en ligne, leur visibilité sur le web …

Publié il y a 4 semaines

À Lyon, le restaurant Le Pourquoi Pas se digitalise avec Zenchef

Hervé Mayeux est un entrepreneur de la restauration. Après une carrière longue de vingt années dans le monde de l’hôtellerie, il décide, il y a quatre ans, de se lancer …

Publié il y a 4 semaines

Work’Chope, le Salon Entreprendre en Hôtellerie Restauration

Créer un restaurant est un chemin semé d’embûches et le traverser peut nécessiter de l’aide. Le jeudi 5 avril à la Trocardière à Rezé (44), Work’Chope vous propose de rencontrer …

Publié il y a 1 mois

Les restaurants d’application de l’Institut Paul Bocuse à Lyon gèrent leurs réservations avec Zenchef

Depuis deux ans, la Bourse Zenchef équipe gratuitement les restaurants d’application pour former les étudiants à l’utilité du digital comme levier de développement pour leurs futurs établissements. À Lyon, l’Institut …

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Comment protéger le fichier clients de son restaurant ?

Symbole de la valeur de votre restaurant, outil indispensable à toute stratégie de fidélisation, la base de données clients de votre restaurant doit être sécurisée.

Publié il y a 1 mois