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Covid-19 : Comprendre et connaître toutes les aides du gouvernement pour les restaurateurs. (MAJ du 24/03/2020)

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Restaurants : Les règles du gouvernement à suivre pendant une épidémie

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 Coronavirus : 6 gestes à adopter dans son restaurant

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 Ces 5 conseils à appliquer absolument pour recruter en restauration

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WEBINAR // Comment établir le budget 2020 de son restaurant après la crise Covid-19 ?

La crise Covid-19 a eu un impact sans précédent sur les restaurateurs. Se retrouvant contraints de fermer leurs établissements à partir du 15 mars 2020, ils ont été nombreux à …

Publié il y a 5 jours

Réouverture des restaurants en Chine : qu’est-ce qui a changé après le Covid-19 ?

Après deux mois de fermeture, le confinement a pris fin en Chine et les restaurants rouvrent progressivement leurs portes. Qu’est-ce qui a changé ? Comment les restaurateurs s’adaptent à la …

Publié il y a 1 semaine

Click & collect : Ne sous-estimez pas l’aspect juridique !

Laurent Frechet du GNI, nous alerte sur les éléments à prendre en compte avant de se lancer dans la vente à emporter ou click & collect pendant la crise Covid-19. 
Pourquoi …

Publié il y a 1 semaine

Comment communiquer avec succès pendant la fermeture de son restaurant ?

Comment maintenir un lien avec ses clients pendant la fermeture de son restaurant ? Quels sujets aborder ? Découvrez nos 6 leviers pour communiquer avec succès !  

Publié il y a 1 semaine

Coronavirus : Comment bénéficier de l’aide des 1500 euros ?

Pour compenser les pertes liées à l’arrêt complet d’activité depuis le mois de mars, le gouvernement a annoncé une aide à hauteur de 1500 €, et cette mesure concerne également …

Publié il y a 2 semaines

Comment créer son propre gel hydroalcoolique ?

Les dernières actualités conseillent à chacun, professionnel comme particulier d’avoir sur soi ou dans son établissement du gel désinfectant. Si votre restaurant propose de la vente à emporter, il est encore plus important …

Publié il y a 2 semaines

Covid-19 : Comprendre et connaître toutes les aides du gouvernement pour les restaurateurs. (MAJ du 24/03/2020)

Le Coronavirus a eu impact énorme sur votre activité. Découvrez et comprenez les solutions mises en place par le gouvernement pour gérer votre baisse d’activité. 

Publié il y a 3 semaines

Restaurants : Les règles du gouvernement à suivre pendant une épidémie

Avec la propagation de l’épidémie, beaucoup de restaurateurs se demandent quelles sont les règles à suivre. Zenchef vous présente les 5 règles à appliquer pour vous protéger vous et votre …

Publié il y a 3 semaines

Coronavirus : 6 gestes à adopter dans son restaurant

Depuis décembre 2019 le virus CoVid-19 se propage à vitesse grand V. Et si dans le secteur de la restauration la transmission du Coronavirus peut être radicalement plus rapide, quelques …

Publié il y a 1 mois

Ces 5 conseils à appliquer absolument pour recruter en restauration

La restauration est un des secteurs qui souffre le plus en terme de recrutement. Absences, turnover…25 % des salariés ont eu plus de 3 arrêts au cours de l’année 2019 …

Publié il y a 1 mois

Food Hotel Tech 2020 : Les 5 grands enjeux de cette nouvelle édition

Depuis trois ans, le salon Food Hotel Tech attire de plus en plus de professionnels. Et comme chaque année, le salon revient avec ses nombreuses nouveautés : data, e-réputation, expériences.. …

Publié il y a 1 mois

Pourquoi une bonne gestion de vos fournisseurs est indispensable à la réussite de votre restaurant ?

Tous les restaurateurs ont quotidiennement affaire à des dizaines de fournisseurs qui approvisionnent leur restaurant en matières premières alimentaires, boissons ou  encore produits d’entretien. Le succès d’un restaurant dépend de …

Publié il y a 1 mois

Interview de Karen Serfaty : Que réserve le Salon Food Hotel Tech 2020 aux professionnels de la restauration ?

Après le succès de ses trois précédentes éditions, le salon Food Hotel Tech revient à Paris les 16 et 17 mars prochains. Dans une interview pour le blog de Zenchef, …

Publié il y a 1 mois

Saint-Valentin 2020 : Les habitudes des clients au restaurant

Tout le monde le sait, le soir de la Saint-Valentin est un des jours les plus importants de l’année pour les restaurateurs.
Chez Zenchef, c’est également un pic d’activité sans précédent. …

Publié il y a 1 mois

6 points stratégiques pour réussir votre pré-ouverture !

Beaucoup de restaurateurs se demandent s’il est utile de procéder à une pré-ouverture. Et si certains la voient comme un investissement peu rentable , d’autres au contraire souhaitent capitaliser sur cet …

Publié il y a 2 mois

Les labels dans l’hôtellerie-restauration

Vous avez sans aucun doute déjà croisé la vitrine d’un établissement constellée d’étiquettes aux pictogrammes et aux couleurs variées. Peut-être votre établissement est-il lui-même détenteur de ces sigles. Si c’est …

Publié il y a 2 mois

Les tendances de la restauration en 2020

Que pouvons-nous attendre de la restauration en 2020 ? Quelles seront les tendances qui rythmeront le palais des convives, et quels changements adopteront ces derniers dans leur habitudes de consommation …

Publié il y a 2 mois

Restauration : ce qui va changer en 2020

Comme chaque année, le mois de janvier marque l’entrée en vigueur de nouvelles lois et réglementations et beaucoup d’entre elles vous concernent, restaurateurs. Il est parfois un peu difficile de …

Publié il y a 3 mois

ZenRadar, Zencall… Bilan d’une très belle année 2019 chez Zenchef

Pour Zenchef, 2019 a été l’année des records et nous avons tout mis en oeuvre pour accompagner les restaurateurs dans leur digitalisation et dans la gestion de leurs réservations. Développement …

Publié il y a 3 mois

Hôtellerie-restauration : les événements marquants de 2019

Pour le secteur de l’hôtellerie-restauration, l’année 2019 a rimé avec ‘défi’. Entre mouvements sociaux, évolution des habitudes de consommation, changement de stratégie pour les acteurs traditionnels de la gastronomie et innovations technologiques, une …

Publié il y a 3 mois