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10 conseils pour ouvrir son restaurant et durer

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 10 idées de communication absolument géniales pour votre restaurant

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 À Lormont, Le Prince Noir adopte les nouveaux codes de la réservation en ligne avec Zenchef

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Le RGPD et ses conséquences sur les restaurants

Le 28 janvier dernier célébrait la journée européenne de la protection des données. En 2019, cette date prend tout son sens, après l’entrée en vigueur du Règlement Général sur la …

Publié il y a 3 jours

7 restaurants insolites en Europe

Source photo : Dinner in the sky
Après l’Asie et les USA, nous nous sommes penchés sur les concepts de restaurants les plus insolites en Europe et ils ne manquent pas …

Publié il y a 2 semaines

Les 5 mythes culinaires qui doivent disparaitre des cuisines

Les idées reçues sont nombreuses en cuisine ! En effet, beaucoup de faits que nous ne prenons pour des vérités sont en fait des mythes. Zenchef vous a dressé une …

Publié il y a 3 semaines

10 exemples d’utilisation des stories Instagram pour votre restaurant

Instagram est une excellente opportunité pour booster la visibilité de votre restaurant en ligne. Afin de tirer pleinement parti de sa puissance, il est fortement recommandé de s’approprier les nouveautés proposées par l’application. Les Stories Instagram …

Publié il y a 1 mois

Zenchef s’associe à Google pour aider les restaurateurs à recueillir plus de réservations, sans commissions

Depuis quelques mois, un bouton “Réserver une table” est disponible sur les fiches Google des restaurants. Ce bouton permet aux internautes de réserver dans un établissement, en toute simplicité, directement …

Publié il y a 1 mois

Les 5 produits à mettre à la carte de son restaurant pour être tendance en 2019

Entrées, plats, desserts ou boissons : voici notre liste des produits tendances pour mettre votre restaurant à l’avant-garde de la gastronomie en 2019 !

Publié il y a 1 mois

6 restaurants aux concepts insolites aux USA

Si les concepts insolites asiatiques n’ont pas manqué de vous surprendre, attendez de voir ce que réservent les restaurants américains. À la clef : excès, ninjas, nature, maltraitance clients et on …

Publié il y a 1 mois

8 façons de réduire le bruit dans son restaurant

Si la qualité des plats proposés et du service est évidemment primordiale pour un restaurant, le confort acoustique ainsi que le bien-être des convives ne doivent pas être en reste. Réduire le …

Publié il y a 2 mois

4 restaurants aux concepts complètement insolites en Asie

Source photo : australscope
S’il y avait un classement des régions aux idées les plus insolites, l’Asie figurerait sans doute parmi les premières. Leurs nombreux restaurants aux concepts absolument farfelus en attestent …

Publié il y a 2 mois

5 innovations qui vont transformer la restauration en 2019

Avec un certain retard par rapport aux autres, le secteur de la restauration est finalement en train de se doter de technologies qui vont révolutionner l’expérience client ainsi que la …

Publié il y a 2 mois

12 articles sur la restauration qui ont cartonné en 2018 sur le blog de Zenchef

Insolite, conseils pratiques pour bien gérer son restaurant, tendances… Retrouvez les articles qui ont été les plus lus en 2018 sur le blog Zenchef.

Publié il y a 2 mois

Comment l’intelligence artificielle peut métamorphoser l’expérience des restaurants

Des algorithmes capables de détecter les restaurants qui rendent malades et alertent les services sanitaires (Google FINDER), un système vocal capable d’effectuer des réservations à notre place (Google Duplex), des …

Publié il y a 3 mois

6 initiatives solidaires dans le monde de la gastronomie

Peu importe leur degré de notoriété, de nombreux acteurs de la gastronomie mettent leur savoir-faire au service des plus démunis. Bien que toutes les initiatives méritent d’être saluées et relayées, …

Publié il y a 3 mois

4 fonctionnalités Google qui transforment l’expérience des internautes au restaurant

C’est certain, Google, vous connaissez. C’est le moteur de recherche en ligne de référence, le plus utilisé dans le monde. Depuis sa création, il s’est enrichi de nouvelles fonctionnalités prodigieuses …

Publié il y a 3 mois

Ouvrir un restaurant à plusieurs : SARL ou SAS?

Il n’existe pas de recette miracle pour déterminer quel est le statut juridique le plus adapté pour ouvrir un restaurant. Toutefois, si vous êtes au moins deux à vouloir vous …

Publié il y a 3 mois

Les 5 clichés inhérents au métier de restaurateur

Les préjugés sur le métier de restaurateur : on pourrait écrire des pages et des pages sur ce sujet tant il y en a… Et la popularité croissante des émissions de …

Publié il y a 3 mois

Ce qu’il faut retenir des 10 crus du Beaujolais

Le beaujolais nouveau fait son retour très prochainement ! L’occasion pour le blog de Zenchef de préparer une antisèche pour votre restaurant sur les dix crus beaujolais qui font partie de …

Publié il y a 3 mois

10 plats qui ont fait la notoriété de chefs internationaux

Les grands chefs sont souvent associés à une œuvre culinaire qui devient, au fil du temps, leur signature, représentative aussi bien de leur philosophie que des penchants de leur palais. Et ce qui rend cette …

Publié il y a 3 mois

Zenchef s’associe à MyBeezBox pour aider les restaurateurs à augmenter leur chiffre d’affaires grâce à la vente en ligne de bons et chèques cadeaux

Les fêtes de Noël approchent, et avec elles, la chasse aux cadeaux, qui est une excellente opportunité pour les restaurants de générer des revenus additionnels. Zenchef s’est associé à MyBeezBox, …

Publié il y a 3 mois

L’avantage en nature repas en restauration

L’avantage en nature repas est dû aux salariés concernés quel que soit le montant de leurs rémunérations. Le secteur de la restauration bénéficie d’un taux particulier. On fait le point avec …

Publié il y a 4 mois