La vente au comptoir est souvent synonyme de restauration rapide. Aujourd’hui, ce concept a considérablement évolué pour offrir de nouvelles expériences culinaires non seulement rapides, mais aussi saines et de …
Au restaurant, le service est compris dans l’addition, mais pas les pourboires. Ceux-ci dépendent du bon vouloir des clients et leur permettent de témoigner leur satisfaction quant au service fourni …
Le ticket de caisse traditionnellement imprimé sur un rouleau de papier à l’aide d’une imprimante de caisse est de moins en moins utilisé dans les restaurants. Les récentes évolutions législatives …
Vous souhaitez booster la visibilité de votre restaurant en ligne ? Réseau social privilégié par les restaurateurs, Instagram est un outil incontournable pour promouvoir votre restaurant, attirer les clients et …
L’estimation du chiffre d’affaires est une étape incontournable pour évaluer la rentabilité de son établissement de restauration et pour en optimiser la gestion sur la durée. Suivez nos conseils pour …
Chocolat, cloches, convivialité et renouveau… Pâques est également synonyme de bons moments autour d’un repas en famille. C’est aussi l’occasion pour votre restaurant de proposer une expérience culinaire mémorable et …
De plus en plus populaire dans le milieu de la restauration, le paiement sans contact offre une expérience rapide et fluide au client, qui règle son addition en quelques secondes …
Le menu, reflet de l’identité d’un restaurant, est l’une des clés de voûte essentielles au succès d’un établissement de restauration. Zenchef vous propose un tour d’horizon des 8 étapes incontournables …
Synonyme de fraîcheur, de couleur et de renouveau, l’arrivée du printemps est l’occasion idéale pour renouveler votre menu avec des plats gourmands et variés mettant à l’honneur des produits de …
Face aux enjeux environnementaux actuels, adopter une conduite éco-responsable est aujourd’hui une nécessité pour tous les secteurs d’activité, et le milieu de la restauration ne fait pas exception. Cela est …
Au-delà de sa fonction utilitaire, la vaisselle tient une place centrale dans l’expérience client et peut influer considérablement l’image de l’établissement de restauration. En tant que restaurateur, il est donc …
En tant qu’établissements recevant du public, les restaurants doivent se conformer aux normes et aux réglementations spécifiques aux ERP. Outre la réglementation relative à l’hygiène alimentaire, l’ERP en restauration a …
Alors que les produits frais sont souvent synonymes de qualité supérieure, de respect des saisons et d’authenticité, les produits congelés offrent, quant à eux, la commodité et la disponibilité de …
Lorsque l’hiver s’installe, nos papilles réclament des plats chaleureux et réconfortants. Pour satisfaire les envies de vos clients en cette période de l’année et privilégier des ingrédients de saison, Zenchef …
Dans un marché de la restauration de plus en plus compétitif et en constante évolution, les restaurateurs cherchent en permanence à améliorer leurs performances pour atteindre leurs objectifs commerciaux. En …
Le service gratuit de l’eau potable au restaurant a fait l’objet de nombreux débats ces dernières années. Aujourd’hui, la loi encadre strictement cette question, et impose certaines obligations aux établissements …
L’été est arrivé, apportant une foule de vacanciers, des journées ensoleillées et des opportunités commerciales à saisir. Pour que votre établissement puisse prospérer pendant cette période estivale, il est essentiel …
Après un bon repas au restaurant, les clients apprécient de témoigner leur satisfaction en laissant un pourboire aux serveurs. Aujourd’hui, avec l’essor des applications mobiles et des solutions d’encaissement électronique, …
Conscient de l’importance d’avoir des clients réguliers dans votre restaurant, Zenchef vous aide à leur offrir une expérience culinaire sur mesure. Grâce à nos solutions digitales, vous pouvez facilement identifier …
La satisfaction client, facteur clé de succès d’un établissement de restauration, est au centre des préoccupations de tout restaurateur. Afin d’optimiser son offre et de proposer des produits et un …
Les spécialités de votre restaurant reflètent l’identité gastronomique de votre établissement. Il est donc primordial de valoriser ces plats signatures auprès de vos clients via différents canaux. Zenchef vous propose …
Critique gastronomique ou invité spécial missionné pour évaluer la qualité du service et des produits au sein d’un restaurant, les clients mystères peuvent rendre des visites occasionnelles dans tout restaurant, …
Le suivi client en restauration est essentiel pour créer et maintenir une relation personnalisée avec sa clientèle et encourager leur fidélité. C’est dans cette optique que Zenchef propose des outils …
Un menu attractif, populaire et rentable est une clé de voûte pour assurer le succès de son restaurant. Toutefois, chaque carte a vocation à évoluer, au gré des saisons, des …
Les avis Google positifs jouent un rôle clé dans la notoriété et dans la visibilité d’un établissement de restauration. Cependant, la présence de faux avis Google peut fortement nuire à …
L’apparition de l’imprimante alimentaire dans le monde de la pâtisserie et de la cuisine ouvre un tout nouveau champ des possibles en matière d’innovation et de créativité culinaires. Cette nouvelle …
La gestion et la résolution des conflits avec les clients dans votre restaurant nécessitent la mise en place de stratégies efficaces, afin de maintenir en tout temps une ambiance sereine …
Mariage parfait entre restauration rapide et alimentation healthy, la nouvelle tendance du fast good arrive pour réconforter nos papilles ! Le fast good, c’est avant tout une proposition de repas …
Dans le domaine de la restauration, il faut pouvoir encaisser ses clients de différentes façons : espèces, chèque, carte, tickets restaurant… Pour un paiement par carte bancaire rapide, simple et …
Un service à table optimisé, rapide et efficace est un prérequis pour assurer la satisfaction de ses clients et, in fine, le succès et la rentabilité de son restaurant. Quels …
