Décembre : un mois propice pour le chiffre d'affaires des restaurateurs

10% c'est le taux d'augmentation des visites en restauration commerciale estimé en fin d'année à partir de données relevées en 2009 et 2015 par The NPD Group, qui analyse les tendances du marché de la restauration hors domicile. Une aubaine pour les restaurateurs qui sauront thématiser leur établissement pour l'accueil des familles.