<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1633034000356879&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

Le Choco-Kebab, le nouveau concept qui débarque en restauration !

Vous connaissez le Kebab, mais connaissez-vous le Choco-Kebab ? Cette nouveauté sur le marché de la restauration fait déjà sensation auprès des consommateurs. Alors, qu’est-ce qu’est le choco-kebab ? Le concept a-t-il de l'avenir en France ? 1001menus vous dit tout sur ce dessert qui risque de devenir la nouvelle tendance de demain !

choco-kebab-nouvelle-tendance-restauration-600

Prendre en photo les plats en restaurant : un délit en Allemagne

C’est une chose qui risque de surprendre les paparazzis de l’assiette. En Allemagne, une loi fédérale interdit désormais la diffusion de photographies de créations culinaires sur les réseaux sociaux. Et oui, publier des photos des petits plats que les clients mangent dans les restaurants allemands serait considéré comme un délit… 1001menus vous en dit un peu plus.

Prendre_en_photos_plats_chef_restaurant_600px

Insolite : Les 16 plus beaux restaurants fabriqués à partir de conteneurs maritimes

Après la mode des food trucks (ces fameux restaurants ambulants qu'on voit désormais à chaque coin de rue), une nouvelle tendance semble émerger : celle des restaurants fabriqués à partir de conteneurs maritimes. Vous n'en avez jamais vu ? La rédac' 1001menus vous propose une sélection des 16 plus beaux restaurants fabriqués à partir de conteneurs :

Humour : Les 10 pires noms de restaurants !

Un "bon" nom de restaurant est un nom de restaurant qui donne envie aux clients d'y manger ! Mais certains restaurateurs ne sont pas doués pour trouver des noms de restos accrocheurs... La preuve en images :

5 labels à mettre en avant dans votre restaurant pour attirer des clients [Humour]

Vous le savez tous, depuis le 15 juillet 2014, tous les restaurants qui vendent des plats préparés en boutique doivent afficher la mention obligatoire « Fait Maison ». Un label a même été proposé par le Ministère de l’Economie et des Finances pour davantage de visibilité. Mais, pourquoi ne pas se démarquer et ne pas créer d’autres labels tout aussi importants pour mieux valoriser son savoir-faire de restaurateur ? La rédaction du blog 1001menus vous a déniché 5 labels uniques qui vous permettront certainement d’attirer plus de clients dans votre restaurant... ou du moins de les faire rire un peu !

humour-label-vrai-restaurant-japonais600

L'idée de la semaine : Faire le buzz grâce aux assiettes de son restaurant !

Vos clients participent activement à la notoriété de votre restaurant : ce sont, eux, les garants de votre réputation ! Surtout depuis la démocratisation d’internet et la montée en puissance des réseaux sociaux, les expériences de vos clients peuvent se propager ultra vite et augmenter votre notoriété en très peu de temps: c’est ce qu’on appelle le « buzz » !

foodography-assiettes-buzz-instagram-600

Rejoignez notre communauté