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  Insolite

66 articles dans cette thématique

Les pires candidats à un entretien d’embauche, racontés par des restaurateurs

Avec un déficit de salariés qui se compte en dizaines de milliers, le secteur de la restauration peine à recruter. Et lorsque des candidats se présentent, il faut dire que nombre …

Publié il y a 4 semaines

7 restaurants qui utilisent l’humour pour leur communication en ligne

Et si vous saliez un peu la communication sur vos réseaux sociaux en y ajoutant une bonne pincée d’humour ? Non seulement l’esprit et la dérision feront le bonheur de vos …

Publié il y a 2 mois

3 méthodes de management de Didier Deschamps à appliquer pour la réussite de son restaurant

Après le mondial 2018, voici 3 conseils à retenir de l’entraîneur des Bleus pour les amener à la victoire que vous pourriez appliquer à votre restaurant. 

Publié il y a 3 mois

Des nouveaux emojis food pour mieux communiquer sur votre restaurant

Les emojis sont devenus un réel outil de communication et possèdent de ce fait leur journée internationale, le 17 juillet. En 2017, 2666 pictogrammes officiels avaient été recensés. 70 nouveaux …

Publié il y a 3 mois

4 manières de se servir de la folie des séries pour la communication de son restaurant

Les séries sont devenues de véritables phénomènes de société. Si cultes, que certaines scènes ou répliques sont mises au service de la communication des restaurants notamment pour susciter l’intérêt des « sérievores » et créer de l’engagement sur les …

Publié il y a 3 mois

5 manières originales d’annoncer la fermeture exceptionnelle de son restaurant

Personnel insuffisant ou absent, jour férié, volonté de s’accorder une pause bien méritée… Les raisons qui poussent à une fermeture exceptionnelle de restaurant peuvent être nombreuses, mais les idées pour l’annoncer …

Publié il y a 3 mois

5 revanches insolites de restaurateurs sur des avis négatifs

Ils mettent toute leur âme et toute leur ardeur dans leur métier de restaurateur. Alors, lorsque leurs clients viennent caractériser par un avis négatif, voire injustifié, leur travail laborieux, certains d’entre …

Publié il y a 6 mois

10 citations qui racontent le métier de restaurateur

Retrouvez 10 citations qui ne sont pas forcément issues du giron gastronomique mais qui, selon nous, représentent le beau métier de restaurateur. 

Publié il y a 8 mois

7 réactions hilarantes d’employés au restaurant

Inexpérimenté ou pas, le personnel n’est pas toujours familier avec le vocabulaire culinaire ! Cela peut donner lieu à de drôles de traits d’esprit ou à des confusions assez rigolotes. Florilège.

Publié il y a 9 mois

Les articles les plus insolites volés au restaurant

Les convives au restaurant sont pleins de surprises. À titre d’exemple, ils ne peuvent résister parfois à l’envie d’emporter avec eux des objets trouvés chez leurs hôtes. Besoin compulsif, désir …

Publié il y a 9 mois

10 perles de clients au restaurant (2/2)

« Un irish coffee décafeiné SVP », « C’est quoi comme type de poisson la sole ? », « Votre terrasse au soleil n’est pas assez ensoleillée »… Suite et fin du palmarès des répliques ou dialogues …

Publié il y a 10 mois

Zoom sur les concepts qui buzzent : le restaurant paléolitique (1/3)

En cette fin 2017, plusieurs concepts de restaurant ont fait le buzz. Rencontre avec Eric Darakdjian, créateur du premier restaurant paléo de Paris.

Publié il y a 10 mois

10 perles de clients au restaurant (1/2)

Ahlalala, les clients ne sont pas toujours au fait de la provenance des produits, du mode de fonctionnement d’un restaurant, et d’autres évidences… Et ce, pour notre plus grand bonheur …

Publié il y a 10 mois

10 articles sur la restauration qui ont cartonné en 2017 sur le blog Zenchef

Insolite, conseils pratiques pour bien gérer son restaurant, tendances… Retrouvez les articles qui ont été les plus lus en 2017 sur le blog Zenchef.

Publié il y a 10 mois

Les 5 titres de Johnny Hallyday qui représentent la vie d’un restaurateur

Johnny Hallyday, monstre sacré du rock’n’roll français, vient de partir. Pour lui rendre hommage, Zenchef partage 5 chansons dont les paroles pourraient avoir été écrites pour décrire le quotidien des restaurateurs.

Publié il y a 11 mois

Les chefs s’engagent pour Movember

A l’occasion de Movember, les chefs se mettent en scène sur les réseaux sociaux pour soutenir une noble cause tout en communicant sur leur restaurant.

Publié il y a 11 mois

Les cuisiniers sont-ils toqués ?

Si vous êtes cuisinier de métier, vous avez forcément des petites habitudes très typiques de ce métier phare de la restauration. Découvrez-les grâce au blog Une Vie en Cuisine.

Publié il y a 11 mois

10 avantages à travailler dans un restaurant

Travailler dans un restaurant fourmille de bons côtés : non seulement vos jours ne se ressemblent jamais, mais en plus, vous pouvez manger de délicieux mets gratuitement, faites face tous …

Publié il y a 11 mois

Y-a t-il une rivalité entre les types de restaurants ?

Gastronomique, fast-food, brasserie, traditionnelle, restaurant à thème, table concept… On sent parfois cette petite concurrence entre les restaurateurs. Est-elle vraiment justifié ? Éléments de réponse avec le blog Une Vie …

Publié il y a 12 mois

Tops et flops des stars qui se sont lancées dans la restauration

Créateur, mannequin, réalisateur, acteur… Ils ont tous été tentés par l’aventure de la restauration ! Tandis que l’entreprise de certains s’est révélée être un franc succès, les autres ont confirmé ce …

Publié il y a 12 mois