On parle de Zenchef

Les « Matinales Zenchef », ou comment vous enchantez nos matinées !

Les Lundis matins n’ont jamais vraiment été très populaires chez nombre d’entre nous … Puis le 22 Février est arrivé, inaugurant les « Matinales Zenchef », des rendez-vous avec vous restaurateurs, deux fois par mois, dans notre espace de production, de réflexion, d’imagination ; dans la marmite où les recettes de votre succès sont concoctées et réalisées !

Et tout a changé ! Il faut dire que le menu de ces rendez-vous matinaux est appétissant. L’entrée consiste en un petit déjeuner convivial accompagné de son lot de bavardages, présentations, poignées de mains et gourmandises.

Le premier plat de résistance est servi par l’expert que nous invitons pour aborder un thème qui aura été déterminé à l’avance et qui ne peut que vous intéresser. Suivent ensuite une formation sur une partie de notre outil et un quizz pour s’assurer que vous l’avez bien suivie !

Enfin en dessert, Zenchef vous propose un bon debriefing avec sa variété de conseils, questions, suggestions, réactions ! Pour les deux sessions de la première édition, Thierry Poupard, consultant spécialisé dans le marketing des restaurants, a traité le sujet suivant : comment augmenter la fréquentation de son restaurant ? 

Le 22 comme le 29, vous avez répondu présents à notre appel à vous rencontrer et à écouter notre spécialiste ! Nous en sommes enchantés car pour nous, le classique et traditionnel face à face n’est pas une forme désuète de communication, c’est même la meilleure !

Ces réunions ont dépassé nos espérances : plus qu’une croisée des chemins, plus qu’un rassemblement, c’est une belle connexion (sans jeu de mots !) qui s’est établie et qui s’est diffusée, non seulement entre notre équipe et chacun d’entre vous, mais également entre vous chers restaurateurs.

Car il n’y a rien de plus puissant que les membres d’une même communauté, réunis pour partager des idées, des expériences et des pratiques. L’échange et la rencontre des forces sont une clé de la réussite. Nous avons même eu droit à quelques fous rires en guise de digestif ! 🙂

Il n’y a pas de doutes, nous reconduirons ces « Matinales Zenchef » et vous êtes tous les bienvenus ! Les prochaines auront lieu le 7 et 21 mars dans nos locaux à Paris. Le thème abordé sera : Comment fidéliser sa clientèle ?

Ce sujet s’adressera évidemment à vous car de notre côté, nous avons les clients les plus fidèles et les plus loyaux qu’il soit possible d’avoir ! 🙂

Bonne semaine à tous et à très bientôt !

PS : Pour information, la présentation du 22 et 29 Février est disponible. N’hésitez pas à nous la demander à help@zenchef.com !

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Zenchef, 1 mars 2016

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