• Digitaliser son restaurant
    Votre boîte à outils numérique
  • Insolite
    Pour rire entre les services
  • On parle de Zenchef
    Découvrez les dernières nouveautés
  • Ouvrir & Gérer son restaurant
    Des conseils d'experts pour vous aider
  • Témoignages
    Les Restaurateurs Connectés
  • Tendances
    L'actualité de la restauration
Le blog Logo Zenchef

Gérer les avis clients dans son restaurant

Ouvrir & Gérer son restaurant
10 conseils pour ouvrir son restaurant et durer

10 conseils pour ouvrir son restaurant et durer

 10 idées de communication absolument géniales pour votre restaurant

10 idées de communication absolument géniales pour votre restaurant

 À Lormont, Le Prince Noir adopte les nouveaux codes de la réservation en ligne avec Zenchef

À Lormont, Le Prince Noir adopte les nouveaux codes de la réservation en ligne avec Zenchef

L’avantage en nature repas en restauration

L’avantage en nature repas est dû aux salariés concernés quel que soit le montant de leurs rémunérations. Le secteur de la restauration bénéficie d’un taux particulier. On fait le point avec …

Publié il y a 4 mois

Zenchef et OuBruncher s’associent pour aider les restaurateurs à promouvoir leurs brunchs et simplifier la gestion de leurs réservations

Après Tiller, L’Addition, Fidepi, et bien d’autres solutions digitales pour les restaurants, Zenchef noue un nouveau partenariat technologique, cette fois avec OuBruncher, le guide en ligne de référence pour tout …

Publié il y a 4 mois

3 fonctionnalités Google pour booster votre productivité en tant que restaurateur

Alors que Google multiplie les fonctionnalités à destination du restaurant, l’équipe de Zenchef s’est dit qu’il serait aussi bon de faire un tour d’horizon des fonctionnalités « classiques » que propose le …

Publié il y a 4 mois

Quel style de communication sur Facebook pour votre restaurant ?

@crédit photo Jacopo
« Le style seul fait vivre » avait dit Charles-Augustin Sainte-Beuve. À l’ère où une part importante de la communication se fait sur les réseaux sociaux pour promouvoir son restaurant, la …

Publié il y a 4 mois

5 podcasts à suivre si vous êtes restaurateur

Avec la multiplication des émissions culinaires, le public est de plus en plus porté sur le monde de la gastronomie. En témoignent les podcasts sur ce thème, qui prolifèrent en ligne et …

Publié il y a 4 mois

Interview : pourquoi les restaurants du groupe Les fous de Bazan ont choisi Zenchef pour gérer leurs réservations

Dans une interview pour le blog de Zenchef, Laurent Déchaume, directeur du restaurant le Christine (Les Fous de Bazan), explique pourquoi il a choisi Zenchef pour la gestion de ses …

Publié il y a 4 mois

Les 5 applications à connaître pour mieux servir son vin au restaurant

Dans un monde de plus en plus connecté, notre accès à l’information devient instantané et nous permet de collecter une variété très importante de renseignements, notamment d’ordre vinicole. Cette révolution …

Publié il y a 5 mois

5 raisons pour lesquelles la blockchain va changer le secteur de la restauration

Dire qu’elle peut avoir un impact révolutionnaire n’est pas exagéré : la blockchain est LA technologie à surveiller par les restaurants dans les années qui viennent.  Système de stockage et de transmission d’informations …

Publié il y a 5 mois

Les jours fériés dans la restauration en 5 questions-clés

Les jours fériés sont au nombre de 11 par an en France et sont autant de bonnes occasions de se rendre au restaurant. 1er novembre, 11 novembre, Noël, 1er janvier…Qu’en …

Publié il y a 5 mois

7 astuces pour augmenter son chiffre d’affaires au restaurant grâce au yield management

Courante dans les transports et l’hôtellerie, la pratique consistant à ajuster ses prix selon selon l’activité et le degré d’affluence des clients peut se révéler pertinente pour le chiffre d’affaire des restaurateurs. C’est ce …

Publié il y a 5 mois

Les pires candidats à un entretien d’embauche, racontés par des restaurateurs

Avec un déficit de salariés qui se compte en dizaines de milliers, le secteur de la restauration peine à recruter. Et lorsque des candidats se présentent, il faut dire que nombre …

Publié il y a 5 mois

Changement de gérance dans votre restaurant : les démarches à suivre

Il est possible, pour plusieurs raisons, que le président d’une société ou le gérant souhaite mettre un terme à ses fonctions de dirigeant. Une société ne peut pas continuer à …

Publié il y a 6 mois

Préparation au concours MOF : “Il n’y a pas de place à l’interprétation pendant l’épreuve”

MOF depuis 1993, Jean-François Girardin a travaillé dans les cuisines de l’hôtel Ritz pendant 32 ans avant de prendre la présidence de la Société national des Meilleurs Ouvriers de France depuis le …

Publié il y a 6 mois

5 applications pour trouver des restaurants spécifiques

En plus d’être connu pour ses spécialités culinaires, votre restaurant est a peut-être une dimension solidaire et sociale, respecte un certain type de cuisine ou se fie à un algorithme pour trouver une …

Publié il y a 7 mois

7 restaurants qui utilisent l’humour pour leur communication en ligne

Et si vous saliez un peu la communication sur vos réseaux sociaux en y ajoutant une bonne pincée d’humour ? Non seulement l’esprit et la dérision feront le bonheur de vos …

Publié il y a 7 mois

Joël Robuchon est parti rejoindre les étoiles

Depuis hier, les hommages se multiplient pour saluer le travail du restaurateur français, après sa disparition à l’âge de 73 ans.

Publié il y a 7 mois

Bien maîtriser les données dans son restaurant pour prendre de meilleures décisions

Ou comment le fait de s’appuyer sur des rapports complets va aider les restaurateurs à mieux anticiper leurs canaux de distribution des tables, l’organisation de la brigade pendant le service ou …

Publié il y a 7 mois

4 raisons de faire des stories Instagram pour son restaurant

Les stories Instagram (ou “histoires” en français) sont des photos ou vidéos de 5 à 15 secondes visionnables seulement pendant vingt-quatre heures. Elles sont d’excellents moyens pour communiquer spontanément et …

Publié il y a 7 mois

3 villes en France où ouvrir son restaurant en 2018

Il n’y a pas que Paris comme ville où lancer son restaurant. Trois autres grandes villes de France méritent le détour quand il s’agit de chercher le prochain lieu où accueillir …

Publié il y a 7 mois

« Avoir une bonne hygiène pour assurer une publicité positive à son restaurant »

La saison estivale est souvent synonyme d’un pic d’activité pour les professionnels des CHR. C’est aussi une période où l’on constate une recrudescence des contrôles sanitaires via l’Opération Alimentation Vacances. …

Publié il y a 7 mois