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10 conseils pour ouvrir son restaurant et durer

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 10 idées de communication absolument géniales pour votre restaurant

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 À Lormont, Le Prince Noir adopte les nouveaux codes de la réservation en ligne avec Zenchef

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Zenchef et MICHELIN Restaurants s’associent pour aider les restaurateurs à centraliser simplement leurs réservations en ligne

Zenchef, solution de réservation sans commissions, annonce un partenariat avec MICHELIN Restaurants. Le leader européen des solutions de réservations indépendantes franchit ainsi une étape supplémentaire dans sa volonté de simplifier le quotidien …

Publié il y a 9 mois

Zoom sur les restaurants aux concepts qui buzzent

Soigner, donner du plaisir, réveiller les sens : la restauration n’a jamais été aussi créatrice d’émotions. Certains restaurants misent d’ailleurs sur ce créneau pour procurer des sensations qui dépassent le …

Publié il y a 9 mois

Arts de la table : l’histoire des incontournables couverts

À l’exception des asiatiques qui se servent de baguettes, nous utilisons généralement des couverts de table lorsque nous nous attaquons à un repas. Mais comment ces ustensiles ont-ils gagné nos …

Publié il y a 10 mois

L’eau au restaurant : concours international des Eaux Gourmet

Journée mondiale de l’eau, manifeste ou Concours International des Eaux Gourmet, et élément essentiel du repas gastronomique à la française, de nombreux professionnels de la restauration s’engagent pour valoriser cette …

Publié il y a 10 mois

Zencall : l’innovation Zenchef qui réconcilie restaurant et téléphone

Forte du constat que la majorité des réservations se font par téléphone, l’équipe de Zenchef vient de mettre au point, en partenariat avec l’entreprise Popcall, une fonctionnalité qui permet de …

Publié il y a 10 mois

10 idées pour rendre votre restaurant instagrammable

Une étude Fundera a révélé que 69% des millenials (entre 18 et 35 ans) prennent une photo de leur plat lorsqu’ils sont au restaurant. Vous même ou vos proches l’ont …

Publié il y a 10 mois

Animations pour votre restaurant en 2019 : les immanquables mois par mois

Animer un restaurant implique de nombreuses questions pour les restaurateurs. Quels événements fêter ? Comment communiquer auprès de ses clients habituels ? Comment toucher de nouveaux clients ? Faut-il prévoir …

Publié il y a 10 mois

Au restaurant, le client est-il roi ?

Ils exercent une influence souveraine sur le triomphe des restaurants dont ils sont les hôtes. Et cette assertion est particulièrement vraie à l’ère du numérique, où la notation en ligne est reine, …

Publié il y a 10 mois

5 idées pour instaurer une bonne cohésion dans l’équipe

Comme Steve Jobs l’a très justement remarqué : “Les meilleures choses qui arrivent dans le monde de l’entreprise ne sont pas le résultat du travail d’un seul homme. C’est le …

Publié il y a 10 mois

Gérer l’emplacement du restaurant : le bail commercial

Pour créer son restaurant, il existe plusieurs étapes à prendre en considération : obtenir un permis d’exploitation, réfléchir à la forme juridique, etc. De même, il est primordial de trouver …

Publié il y a 11 mois

6 façons de réduire le gaspillage alimentaire dans son restaurant

Dans une société de plus en plus sensible à la protection environnementale, les initiatives se multiplient pour préserver la planète. Les restaurateurs, parce qu’ils traitent des quantités considérables de déchets, …

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10 situations qui horripilent tout restaurateur

Restaurateur : un métier qui met vos nerfs et votre patience à rude épreuve ! Un exemple de situation agaçante ? Nous pouvons vous en proposer dix !

Publié il y a 11 mois

Le nom de domaine : un essentiel pour votre site web

Lors de la création d’un site internet, le restaurant doit choisir ce que l’on appelle un nom de domaine. Cet élément n’est pas sans importance pour le référencement de votre …

Publié il y a 11 mois

5 restauratrices et cheffes du monde à suivre en 2019

Le 8 mars célèbre la journée des droits de la femme;  l’occasion pour Zenchef de mettre en vedette les cheffes et les restauratrices qui sont à l’avant garde du monde culinaire, un …

Publié il y a 11 mois

Quel nom commercial pour votre restaurant ?

Quelque soit la forme sociale sous laquelle vous avez décidé d’ouvrir votre restaurant, vous allez impérativement devoir choisir un nom pour exercer votre activité. Dénomination sociale, enseigne ou nom commercial, …

Publié il y a 11 mois

Comment obtenir une licence pour ouvrir un restaurant en 2019

Vous êtes passionné par les arts culinaires et souhaitez ouvrir votre restaurant pour lancer votre propre business ? Vous devez cependant savoir qu’ouvrir un restaurant nécessite plusieurs pré-requis. Le premier …

Publié il y a 11 mois

Zenchef se connecte au logiciel de caisse Clyo Systems

En plus d’être un canal de réservation à part entière, la solution Zenchef permet aussi aux restaurateurs d’y connecter différents outils, pour gagner en temps et en productivité en rassemblant …

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Le RGPD et ses conséquences sur les restaurants

Le 28 janvier dernier célébrait la journée européenne de la protection des données. En 2019, cette date prend tout son sens, après l’entrée en vigueur du Règlement Général sur la …

Publié il y a 11 mois

7 restaurants insolites en Europe

Source photo : Dinner in the sky
Après l’Asie et les USA, nous nous sommes penchés sur les concepts de restaurants les plus insolites en Europe et ils ne manquent pas …

Publié il y a 12 mois

Les 5 mythes culinaires qui doivent disparaitre des cuisines

Les idées reçues sont nombreuses en cuisine ! En effet, beaucoup de faits que nous ne prenons pour des vérités sont en fait des mythes. Zenchef vous a dressé une …

Publié il y a 12 mois