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Covid-19 : Comprendre et connaître toutes les aides du gouvernement pour les restaurateurs. (MAJ du 24/03/2020)

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Restaurants : Les règles du gouvernement à suivre pendant une épidémie

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 Coronavirus : 6 gestes à adopter dans son restaurant

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 Ces 5 conseils à appliquer absolument pour recruter en restauration

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Dénomination sociale de votre restaurant : comment bien la choisir ?

L’ouverture d’un restaurant implique nécessairement le choix d’une dénomination sociale. Il s’agit de l’appellation ou le nom attribué à une société, tel qu’il est précisé dans les statuts, et qui …

Publié il y a 8 mois

La restauration nocturne : un marché en forte expansion

Les noctambules ont la dent creuse et les restaurateurs l’ont bien compris. Nombre d’entre eux ont choisi de s’adapter pour suivre une façon de consommer les repas qui évolue. « La …

Publié il y a 8 mois

3 façons d’appliquer l’analyse prédictive au restaurant pour une meilleure performance

Pour doper leurs performances, de plus en plus d’entreprises utilisent des algorithmes prédictifs pour mener des actions marketing. Pour les restaurants, ces technologies sont une réelle proposition de valeur : …

Publié il y a 8 mois

Que faut-il savoir sur la prévoyance pour les restaurateurs ?

Si vous avez décidé de vous lancer en tant que restaurateur, vous avez dû vous pencher sur les différents statuts juridiques afin de choisir celui qui conviendra le mieux à …

Publié il y a 9 mois

5 conseils pour recruter des saisonniers dans son restaurant

En juin 2019, le premier ministre Édouard Philippe annonçait un système de bonus/malus sur les contrats courts avec pour conséquence des sanctions pour les entreprises qui y font appel de …

Publié il y a 9 mois

Coup de coeur Zenchef : la Table du RECHO, le restaurant solidaire, vecteur de liens interculturels

Le 26 juin dernier a marqué l’inauguration d’un nouveau restaurant très spécial au coeur du 16ème arrondissement de Paris. Créé par l’association Le RECHO, La Table du RECHO a pour …

Publié il y a 9 mois

Adjonction d’activité dans la restauration : élargissez vos horizons !

L’adjonction d’activité correspond à l’ajout d’une nouvelle activité à celles déjà exercées au sein de votre entreprise. La procédure à suivre afin d’effectuer cet ajout dépendra du statut juridique de …

Publié il y a 9 mois

Les annonces numériques au restaurant

La digitalisation poursuit son petit bout de chemin au sein de l’hôtellerie restauration. Si les grandes chaînes de Fast Food sont quasi toutes passées aux bornes tactiles pour la prise …

Publié il y a 9 mois

L’E-réputation au service des restaurants

L’e-réputation permet à la fois de mesurer l’image de marque d’un restaurant, et de générer du chiffre d’affaires supplémentaire. En ligne, les internautes s’expriment facilement sur les services ou les …

Publié il y a 10 mois

No-show : 4 réactions insolites de chefs et restaurateurs sur les réseaux sociaux

Restaurants étoilés Michelin, bistrots de quartier, chaînes… Aucun établissement n’est épargné par ce phénomène calamiteux : le no-show. C’est ainsi que l’on appelle le comportement qui consiste à réserver dans un …

Publié il y a 10 mois

Marre du no-show dans votre restaurant ? 6 idées pour en finir !

« Nous ne pouvons plus ignorer ce qui est en train de se passer dans le secteur de la restauration et nous pensons qu’il est temps d’agir pour mettre fin à …

Publié il y a 10 mois

IDA, Yoann Conte, Passerini, Alan Geaam, L’Assiette Champenoise, et Äponem : ils ont adopté Zenchef en 2019

Tous les jours depuis 8 ans maintenant, notre service défend l’indépendance digitale des chefs et des restaurateurs grâce à une solution de réservation sans commission disponible sur leur site internet, …

Publié il y a 10 mois

4 raisons de traduire le menu de son restaurant en anglais

Pratiquée par 2 milliards de personnes et à travers 75 pays en tant que langue maternelle, et par 750 millions de personnes en tant que langue étrangère, l’anglais est l’une …

Publié il y a 10 mois

5 idées de rituels à pratiquer avant un service

Avant chaque match de la Coupe du Monde de foot de 2018, l’équipe des Bleus s’acquittait d’un petit rite qui leur aurait porté chance. Au moment de rentrer sur le terrain, les joueurs caressaient …

Publié il y a 10 mois

Quelle place demain pour les solutions de réservation ?

Avec 77% des français qui souhaitent réserver en ligne, les restaurants ont dû s’adapter pour satisfaire les besoins digitaux de leurs clients et adopter des solutions de réservations en ligne. …

Publié il y a 11 mois

5 manières de personnaliser l’expérience client dans son restaurant grâce au Big Data

À l’ère où la demande est de plus en plus exigeante et l’offre extrêmement variée, les clients sont plus difficiles à fidéliser. Le Big Data, qui renvoie à un ensemble …

Publié il y a 11 mois

Zenchef et MICHELIN Restaurants s’associent pour aider les restaurateurs à centraliser simplement leurs réservations en ligne

Zenchef, solution de réservation sans commissions, annonce un partenariat avec MICHELIN Restaurants. Le leader européen des solutions de réservations indépendantes franchit ainsi une étape supplémentaire dans sa volonté de simplifier le quotidien …

Publié il y a 12 mois

Zoom sur les restaurants aux concepts qui buzzent

Soigner, donner du plaisir, réveiller les sens : la restauration n’a jamais été aussi créatrice d’émotions. Certains restaurants misent d’ailleurs sur ce créneau pour procurer des sensations qui dépassent le …

Publié il y a 12 mois

Arts de la table : l’histoire des incontournables couverts

À l’exception des asiatiques qui se servent de baguettes, nous utilisons généralement des couverts de table lorsque nous nous attaquons à un repas. Mais comment ces ustensiles ont-ils gagné nos …

Publié il y a 12 mois

L’eau au restaurant : concours international des Eaux Gourmet

Journée mondiale de l’eau, manifeste ou Concours International des Eaux Gourmet, et élément essentiel du repas gastronomique à la française, de nombreux professionnels de la restauration s’engagent pour valoriser cette …

Publié il y a 12 mois