Pâques arrive et vous hésitez encore pour votre dessert spécial ? Selon l’institut d’étude Mobeye, 94% des Français associent Pâques à la consommation de chocolat. Voici quelques idées.
Le chef Cyril Lignac fait retourner ses clients en enfance avec ce dessert aux différentes textures chocolatées à déguster pour Pâques.
L’inventeur du Cronut aux USA et chef pâtissier Dominique Ansel symbolise la renaissance avec des oeufs en chocolat noir contenant un cœur chamallow et caramel beurre salé.
Le chef Thierry Marx choisit d’allier tradition et innovation pour Pâques en créant un agneau pascal en génoise.
Vous pouvez aussi télécharger le livret de recettes spécial Pâques de Foodconnexion.
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